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[ ホーム&キッチン ]
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T-fal IHコンフォート ウォックパン 28cm C61019
【T-fal】
発売日：
参考価格： 6,930 円（税込）
販売価格： 4,482 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価：  5
さすがティファール
ウォックパン･･･これはいいですね。
フライパンと違って程よい深さがあるため、炒め物を作ってもほとんどこぼれません。
また焦げ付いたとしてもすぐに洗い落とせますし、使い勝手がめちゃいいです。
28cmで少し大きいかなと思いましたが、大は小を兼ねるってことを思えば買って正解でした。
このウォックパンで揚げ物もできるので重宝してます。
あとは安い蓋を買って油が飛ばないようにするとキッチンも汚れませんよ。
ただ、女性が使うには少し重いかもしれませんので、炒め物が好きな男性向きかと思います。
このウォックパンを買ったことで料理するのがさらに楽しくなりました。
こびりつかない
卵焼きを強火で作ってもこびりつきませんでした。また、万一こびりつかせてしまっても、すぐに洗い流せるため大変使い勝手が良いものです。
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[ ホーム&キッチン ]
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T-fal インジニオ IHマロンブラウン ウォックパン 26cm L36177
【T-fal】
発売日：
参考価格： 6,300 円（税込）
販売価格： 4,780 円（税込）
( 在庫あり。 )
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調理のタイミングを逃さず、美味しく料理ができます。火が見えないIHでも、空焚きの心配がありません！
熱伝導に優れたアルミニウムに強磁性ステンレスを合わせた底面で、IHを含む全ての熱源でお使い頂けます。
内面は「４層のエキスパートコーティング」。フッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れも簡単！
汚れがこびりつきにくく、楽々洗えます。
金属ヘラも使えます。
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カスタマー平均評価：  2
IH調理器にはおすすめしません。
一見中華鍋風につかえそうですが、
IH使用ですと、IHと底面の接する面が見た目以上に少ないため熱効率が悪く、炒め物をすると野菜の水が出てきてしまい、しゃっきりと炒められません。
焼きソバもキャベツやモヤシから出てくる水分ですっかり蒸しそば状態です。
パスタを茹でるのに使っても見ましたが、やはり、熱効率が悪いがために、お湯を沸かすのに時間がかかります。
もっぱら同シリーズのフライパンのが使え、おススメです。
正直、もっと底面を広くしていただけるように改良いただきたい。
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[ ホーム&キッチン ]
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ファンシア 鉄製木柄北京鍋 30cm お玉付き FAN-30P
【エポラス】
発売日：
参考価格： 3,150 円（税込）
販売価格： 1,319 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価： 5
良い
安いです
作りも問題なし、比較的軽い
鉄のおたまも油通しとかに便利なので嬉しいオマケ
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[ ホーム&キッチン ]
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RIVER LIGHT 極 炒め鍋 28cm 14K28
【リバーライト】
発売日：
参考価格： 6,405 円（税込）
販売価格： 6,405 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価：  4
今の所は文句なし
ホットケーキやお好み焼きも、最初に油がえしをしっかりすれば2枚目以降は薄く油を引くだけで、くっつかず綺麗にやけました。
ガシガシ洗っても大丈夫なのでもし焦げ付いてもこびりついて取れなくなったりはしません。
金属へらも気にせず使える所も良いです。
手入れも使ったあとすぐ洗えばさえいいので思ったより面倒じゃなかったです。
値段は高かったけど清水の舞台から飛び降りる位の気持ちで買ってよかったです。
テフロンは２年くらいですぐダメにしてしまうのですが、これは１０年位持ちそうなので元はとれるかな。本当に１０年持ったら☆５になりますね?。
鉄鍋なのに使いやすい☆
さすが極‥鉄鍋初心者の私でも使いこなせそうです!炒めている時の音‥テフロンでは味わえない美味しい音がします使用後はすぐに洗わないとならないので少し手は掛かってしまいますがタワシでサッと洗えますし洗剤も要らない‥空炊きして乾かさなくても済む所は最高に使いやすいと思います是非30?32cmサイズの展開もしていただきたい!4人家族の方ならちょうど良いサイズでしょうが我が家には少し小さいので☆?1としましたが、取っ手も使いやすくお気に入りになりそうです!価格が高いだけの価値はあると思いました☆
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[ ホーム&キッチン ]
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柳 宗理 ステンレス ケトル つや消し 311130
【柳宗理】
発売日：
参考価格： 7,350 円（税込）
販売価格： 6,027 円（税込）
( 在庫あり。 )
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洗練された柳宗理デザイン
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カスタマー平均評価： 4
 某ブランドも、テロ支援企業も仰天の価格設定
「‥これはないな」
いつのことか‥雑貨屋でこの商品をみたときの一言である。
しかし、運命とは残酷なもので、後日、とある方にプレゼントされることに(同粗悪品鍋と共に)
「いらない」とも言えず、でも”苦笑”を隠しきることもできず‥とりあえず受け取ることになったのある。
＿＿しばらく使用＿＿
箱をあけても、湯を沸かしても、何をしようとも愛着が沸かない。沸くことがない。
ただ安っぽく、とても(とても)惨めな気持ちになるこの感じ‥なんと形容すればよろしいか？
教えてほしい。7500円の理由も(1000円でかえ‥ごほッごほっ)
この商品を家に置くのは精神的に耐えられそうにないので、オークションで売ることにした。
いや、実はもう売った。 ‥高く売れた。
これは内緒の話だ。
ハロゲンヒーターにお勧め
ハロゲンヒーターを使用していますが、ケトルの形状がかなり限定されるようです。
底が幅広くフラットな形状であることが望まれますが、多くのケトルの底は缶詰のように縁周だけが一段高くなっていて、肝心の底部そのものは浮いたカタチをしています（そんなカタチになっているとは初めて知りました）。ガスレンジなら問題ないのでしょうが、ハロゲンヒーターでは熱が上手く伝わりません。底がフラットなケトルは何故かホウロウ製に多いのですが、残念ながらハロゲンヒーターではホウロウは推奨されていません。
あれこれ探してようやく底が平らなものを見つけても、底面積が小さくて効率が悪そうだったりして（細口ドリップポット型が多かったですね）、困っていたところに見つけたのがこれでした。
底は幅広くヒーター面積に近い大きさで完全に平らなので、熱伝導性が良くお湯が早く沸きます。また、底のみを気にして購入の際は意識していませんでしたが、フタも大きく開口するので内部の掃除も簡単にできます。大きさの割りには注ぎ口がよくできていて、注ぎかた調整が意のままにできます。意外にも細く注ぐことができるので、重さが気にならない1?2人分の水量なら、ドリップポットとしても使える範囲にあると思われます。
ただし、一つだけ残念なのは大きさが2.5リットル1種しかないということ。小ぶりの1.5リットル版などがあれば、軽くて使い勝手も向上すると思うので星一つマイナスです。
市販されているケトルには各種熱源に対応可の各表示がされていますが、これはそれぞれ使えなくはないという程度の目安であって、効率よく使えるということではないので、ＩＨやハロゲンなどのヒーターをお使いの方はご注意ください。
表示と入る湯量が違いすぎます
満水2.5Lという表示だったので、麦茶を沸かすのに1.8?2Lくらいだったら余裕でいけると踏んで購入しましたが、1.4Lがやっとです。先代、先々代のやかんは2.2Lくらいで2L弱位沸かせましたが･･･
デザインは気に入ってますが、お茶を沸かす回数が倍になってしまいました。
何年も愛用できるようなものが欲しいと奮発したので、すぐに買い換えるのも勿体ないのでしぶしぶ使用中です。
文句なし
タイトル通り文句なし。気に入ったポイントは底の面積が我が家のIHヒータと同じで無駄がない点、それから注ぎ易いところだ。デザインも飽きがこないものなのでよい。非の打ち所がない。 自分はやかんを買うのにかなり悩み迷ったが、これを買って一切後悔していない。良いものが欲しい方には是非お勧めしたい品である。
一生モノです。
オーソドックスなデザインで長く使える国産のやかんを探していました。
どこに行っても中国製のやかんばかりで諦めかけていたらアマゾンでこの柳さんデザインのやかんを見つけました。
これは言うなれば一生モノのやかんです。
ステンレスが薄っぺらでペコペコする中国製とは違い、厚みのある良質ステンレスで本体はどっしりしています。でも底面が広いのでお湯が早く沸きます。
湯を注ぐ時に蓋を押さえるのも中指をそっと伸ばせばＯＫで楽ちんです。ただしハンドル部分はかなり熱くなるので要注意ですが、、。
デザイン的にはキッチンに置いてもどこか存在感があるので友人や訪問者がキッチンに入ると、このやかんは必ず褒められます。やはり優れたデザインというのは存在感を醸し出すのだと思います。
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[ ホーム&キッチン ]
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RIVER LIGHT 極 炒め鍋 26cm 14K26
【リバーライト】
発売日：
参考価格： 5,985 円（税込）
販売価格：
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カスタマー平均評価： 5
初の鉄製
フライパンを買うつもりが、間違えて炒め鍋に・・・。
でもでも、使い勝手いいです。面倒くささもなく、少々焦げ付いても、タワシなんかでゴシゴシしちゃってます。テフロンより長く使えそうなので（もしかしたら１０年とかいけるのかも）すぐにもとはとれると思います。
野菜炒めがシャッキリできますよ。深さがあるのでスープ類にも活躍しています。
今度こそフライパンをゲットしたいと思います。
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[ ホーム&キッチン ]
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味道 鉄製北京鍋27cm AD-656
【和平フレイズ】
発売日：
参考価格： 2,468 円（税込）
販売価格： 1,880 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価： 4
焼くのに何時間か掛かりそう 10-20分とあるが
焼くのに何時間か掛かりそう 10-20分とあるが
五徳も買って、傾けて手を離せるようにした方が良いだろう
料理人（自称）
料理をテンポ良く作ることが求められます。
行程を見直し、材料を用意し、旨い料理ができあがったときには
作ることが趣味にそして、食べられる事ありがたみが分かる・・・そんな気がする。
油の使いすぎには注意です。ぽっちゃりします。
フライパン代わりに買いました。
それまで使っていたテフロンフライパンのハンドルが緩んできたので焦げ付くのを覚悟でこれを買ってみました。油がなじむと焦げ付かなくなるのには感動（ＴｏＴ）
野菜炒めは汁も出ず、焼きそばはパリパリに仕上がります。
注：ガスコンロの火力が弱い場合焦げ付くので十分加熱してからいため始めることと
焼きそばなどは茹でてあっても調理前に再度茹でて湯切りしておき、卵などは常温に戻しておくと焦げ付きを防げます。
激安でもGOOD！
安いから心配していましたが、とても使い勝手がいいです。
4ヶ月近く使用していますが、問題なく、安心して使用しています。
ちゃんと手入れをすれば、焦げ付きもなく使えます。
後は料理の腕があれば、おいしいお料理がつくれますよー。
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[ ホーム&キッチン ]
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アルミダイキャスト特殊8層コーティング マーブルコート 中華鍋 28cm
【オリエント】
発売日：
参考価格： 4,200 円（税込）
販売価格： 3,343 円（税込）
( 在庫あり。 )
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汚れ、焦げ付きに強く耐久性抜群の新技術「４層＋４層マーブルコーティング」を施しました。炒め物はわずかな油でＯＫなので経済的かつヘルシーメニューに最適です。
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カスタマー平均評価： 5
正解でした
すごく満足しています。使いやすく焦げ付かないし、洗うのが楽でした
手入れが楽（=＾0＾=）
見た目かなり重そうでしたがさほど重くなくて使い良いです。
炒め物はわずかな油で焦げ付くこともなく仕様通りでした。
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[ ホーム&キッチン ]
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ふっ素樹脂加工 軽いね いため鍋 30cm H-3588
【パール金属】
発売日：
参考価格： 2,520 円（税込）
販売価格： 1,500 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価： 4
使いやすくてリーズナブルな価格
丁度１年前に家内に頼まれて購入しました。
驚くほど軽く、また、十分な大きさなので、様々な料理に大活躍しております。
これまで、３０ｃｍクラスのフッ素樹脂加工中華鍋は、重くて、価格も３０００円近くしていて、その割には寿命もさほど長いものではありませんでした。
鍋底のフッ素樹脂がそろそろ剥げてきて、こびり付くようになってきたので、このほど、追加注文しました。
寿命を１年と割り切って考えれば、１５００円はリーズナブルな価格といえるでしょう。
そうは言っても、２年くらいはフッ素樹脂がもって欲しかったので、☆４つにしました。
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[ ホーム&キッチン ]
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ウー・ウェンパン カームナイトグレー 28cm
【北陸アルミニウム】
発売日：
参考価格： 12,600 円（税込）
販売価格： 8,800 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価：  3.5
 １年使用して
ウー・ウェンパンを買って１年以上経ちました。
はじめの印象は「でかい！」でした
２８センチのフライパン以上の大きさを感じるのは
底が深いことと、蒸し機能のついたフタのせいでしょうか？
早速使用すると思っていたよりも軽く、
チャーハンとか蒸し物とかに非常に良く対応してくれました。
ただ使用して半年くらい経ってみると
テフロンが一部はがれ、１年経つと普通のテフロンフライパンと同様
性能が落ちてきてチャーハンとかこびりついてしまうようになりました。
願わくばしたのフライパンだけでも販売してくれると良いのですが。
しっとり仕上がる
鶏肉のカシューナッツ炒め、手羽の中国茶蒸し、ささみのドウチ炒めなどの女性的な中華料理はしっとり仕上がりとても美味しくできる。その反面、北京酢豚、乾焼蝦仁、唐辛子鶏などの強力な火力でフライ返しするような男性的な中華料理にはあまり向かない。
調理中に調味料を探したりしても焦げ付くことがないので慌てないで済む。
それと平底鍋でも内側の底の平らな部分が小さく、側面が中華鍋に近い美しい曲線をしているので、麻婆豆腐を作るときに炒めたお肉をまわりに除けて空いた中央でドウチを炒めるのがとっても上手くできる。肉汁が中央に集まってきてドウチとからまり素晴らしい香りがたつ。ほとんどその為に購入したぐらい。
この鍋は蒸す能力が素晴らしいので、今度は小麦粉料理に挑戦しようと思っている。
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