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[ ホーム&キッチン ]
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和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊 HR-8382
【和平フレイズ】
発売日：
参考価格： 2,415 円（税込）
販売価格：
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土鍋で炊くご飯は、ふっくら美味しい！オコゲまで楽しめます。
白米のほか、玄米、赤飯、おかゆも炊くことが出来ます。（レシピ付き）
通常の土鍋同様に、煮込み料理にもお使いいただけます。
分量・炊飯時間の説明レシピ付き。
ガス火専用。＊IH調理器では使用できません。
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カスタマー平均評価：  4.5
 気に入っています
とても美味しいごはんが炊けて満足しています。
また、土鍋炊飯なので火加減の調節を2?3回ほどしなくてはいけないと思っていましたが、本商品は「中火で15分、消して15分（説明書）」で炊けてしまうため、想像以上に簡便でした。 本商品を購入される方は一緒にキッチンタイマーを用意されるといいと思います。
テフロン加工ではないのでこびり付きを取るのが手間ですが、中に水を満たしておけば翌日使う時にはサラっと取れるので不便さは特に感じていません。
なお、自分好みに炊けるようになるために試行錯誤は必要ですが、大失敗はまだありません。ゆっくり楽しみたいものです。
あと、おかゆがものすごく美味しくできます。購入の際はぜひお試しを。
上手に炊けました！
初めて炊飯土鍋を購入しました。１５分中火で１５分蒸らしでとても美味しく炊けました。
鍋の内側の目安のラインで好みの硬さに仕上がりました。
蓋を開けた時、お米がツヤツヤピカピカで毎朝嬉しくなりますよ！
 説明書のやり方だと美味しいご飯は炊けない！
味覚や好みは人それぞれなので、あくまでも私個人としての味覚や好みとしてですが。。。
説明書通りにご飯を炊いてみましたが全然駄目でした。
土鍋がこなれるまでかなと思い何回も炊きましたが駄目でした。
安物の炊飯器並みのご飯しか炊き上がりませんでした。
悔しいのでいろいろ研究したところ
炊けました。美味しいご飯が炊けました。
お米が一粒一粒ふっくらモチモチ。
やり方は、
■まず、中火（温度は一定）で10分?12分かけて沸騰させます。
そのときの室温や水温などによって当然火力は異なってきますよね。冬の寒いときは中火の強、夏の暑いときは中火の弱とか・・・。
ここで言う沸騰とは、外蓋からブクブク音を立ててあぶくが出てくることです。
■沸騰すれば、すぐに最弱火にして15分待ちます。
■そして、火を消し15分。
以上で美味しいご飯の出来上がり。
説明書通りに炊くと、
土鍋からご飯が驚くほどきれいにはがれますが美味しいご飯が炊けません。
上記の方法で炊くと、
土鍋からご飯がきれいにはがれませんが美味しいご飯が炊けます。モチモチご飯の出来上がりです。
この商品を買って失望されている方はぜひ試してください。
チャーハンを作るときは説明書通りのやり方をしたほうが良いですけどね。ご飯に粘着力が無いぶんバラバラになりやすいですから。
※説明書通りに炊くとおいしいご飯ができなかったので☆2つにします。
 日本産
原産国が日本産だったので、購入しました。
ところが、発注だけして製造は中国ということでガッカリです。
本当に美味しく炊けました♪
購入してまだ５回ほどですが、こちらのレビューどおり、ご飯粒の食感がし同じお米なのにこうも違うとは・・・・です。娘いわく飯ごうで炊いたみたいね！との事でした。朝食用に前の晩から長い時間水に漬けてから炊くと焦げやすくなります。ざるなどに上げておいてからの方がお勧めです。でもその手間なんぞ苦（？）になりません。1４分ほど中火のままで後は蒸らしに15分で炊き上がり☆毎回楽しみです（電気の時には無かった思いです）
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[ ホーム&キッチン ]
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和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 1.5合炊 HR-8874
【和平フレイズ】
発売日：
参考価格： 1,680 円（税込）
販売価格： 1,344 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価：  4
感触はいいです。が目的を絞って！
レビュー評価が高いので購入したので皆さんが書かない感想を書きます。
（１）中国製です
販売元は「和平フレイズ株式会社」で新潟県燕市（それも所在地は物流センター内）
ということですが、製品自体はMade In Chinaです。
表面は外／中ともツルツルの仕上げで焦げ付きにいいのでしょうが「釉薬は人体に無
害なものを使用」とありますがどこまで信用するかは各人の責任で。
（２）これでなければ炊けない米などない
私は通常「一人用雑炊土鍋」を御飯炊きに使っていました。鍋料理などをする時のた
めにもう一つ専用にと思い購入したわけです。
ですが意外に図体がでかい（特に高さが15.5センチと大きい。小型雑炊鍋なら11セン
チですからその差は大きい）その割に炊ける量は1.5合までと中途半端。サイズ19セン
チとありますが両持ち手部分を入れると22センチ近いです。そして重い！
一人暮らし用の小さな賃貸物件に住まわれてる方には部屋のコンロも簡易なものが多
いと思うので使いにくいと思います。
実際に炊飯してみましたが、「感動的」とまでは行きません。なぜなら仕上がりが以前
から使っている「雑炊鍋」を超えられていないからです。むしろ雑炊鍋のほうが軽くて
取り回しがし易く、ふっくらとした炊きあがりも素晴らしく、このときの感動の方が遥
かに勝っており、それを超えるのは無理という当然の結果でした。
小型雑炊鍋でしたらスーパーで1,000円以下で買えますし、「和平フレイズ」の方が
却って高くつきます。
（３）電気熱源には使えません
熱が均等に伝わらず割れる恐れがあるそうです。これでは安いアパート（マンション）
暮らしには向きません。
現在古い炊飯器をお使いで、ごはんの味／出来映えを期待している方は、まず「普通の
土鍋」を試してみたらいかがでしょう。
次に手持ちの色々な材質のお鍋を試してみる、「飯盒」なんかもいいんではないで
しょうか。料理テキスト本などでも様々な鍋での炊飯を特集していたりするのでそう
いったのも参考にしてみるといいでしょう。「そのなかの一つの選択肢」という位置
づけと思いました。
「煮込みもおでんも・・・」と色々宣伝文句が付いてきますが、まず自分の使用
目的をはっきりさせてから購入されることを願います。「圧力鍋」なんかと同じですね。
便利です。
2重の蓋で炊くと、少しもっちりとした出来上がりなので、
色々試して、文化鍋の蓋を利用して炊いてます。
蓋を変えると、炊き上がり具合が違い、面白いです。
後、カボチャ、芋類は水を少し入れて2重の蓋で10分炊き、
そのまま少し冷めるまで置くと、良い具合に柔らかく
美味しく出来ます。以前はイモ類を蒸かす時、電子レンジを
利用してましたが、この鍋の方が美味しく出来上がります。
ｽｰﾌﾟ用にもう一つ買うか迷ってます。
火加減いらず、手軽においしい
電子レンジ用の炊飯器に失望してこちらを買いなおしました。
かかる手間も時間も同じなのに、電子レンジ用のものとは雲泥の差のおいしいご飯に感動！ご飯の甘みを久々に堪能しました。
説明書どおりの時間火にかけるだけで、途中で火加減を変える必要もなく、吹きこぼれもなしでとても手軽。場所もとらないので大変満足しています。
ただ、私はよくおこげを作ってしまうので、洗うのには多少時間がかかることがあるかもしれません。
感動の炊き上がりのコツ探ってます
ご飯を炊くなんて事は「どうでもいい」と思っていたがドラマが有りました、炊き上がりの状態が毎回異なるのです。
5回に1回位に感動の炊き上がりに当たると胸がキュンとします。
試行錯誤の途中ですが数少ない当たりのフォーマットは「始めチョロ チョロ 中チョロチョロ 終いもチョロチョロ」で火を止めるタイミングは微妙ですけど吹き上がりの湯気の色が白から透明に変わって勢いが弱くなって匂いの変化を感じた瞬間に火を止め蒸らしに掛かる。
と面倒そうですが「非常に面白いです」あまりにも楽しいので割れた後の悲しみを思うとスペアを買っとくべきか悩んでいます。
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陶珍菜（小）
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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直径220×高さ120mm（※陶製スノコ、敷板、竹へら付き、調理用レシピ付き）
肉も野菜も陶製スノコにのせて電子レンジでチン。そのまま食卓へ。
野菜はシャキシャキ、お肉はジューシー、冷凍食品はフレッシュ解凍。いつでも簡単、ヘルシー、みずみずしい料理。
各パーツごとに追加購入ができるので、万一の破損にも安心。長く使えます。
伊賀焼き窯元・長谷製陶（長谷園）製/三重県
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カスタマー平均評価： 0
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万古焼 大黒ごはん土鍋2合炊き（二重蓋）
【【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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サイズ：最大幅20.5×口径16.5×高さ16cm
万古焼(萬古焼）【三重県四日市市】
土鍋の産地、三重県四日市市の萬古焼の製品です。
内側にお水の分量を量る線がついているので、安心です。
ご飯の炊き方レシピ付いてます。
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カスタマー平均評価： 0
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万古焼 栗型ご飯土鍋 3合炊き
【【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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サイズ：最大幅21×口径18×高さ16cm
日本製(三重県四日市市）
炊飯用のお水の線が内側に彫ってあります。
ご飯の炊き方レシピ付いてます。
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カスタマー平均評価： 5
本当のごはん
ご飯がとってもおいしく炊けるし場所を取らないので、炊飯ジャーを捨てて、コレ1本でいってます。3合のお米だと、蒸らす時間も含めて30分かかりません。←米を水に浸けておく時間は除いて。
強火で沸騰させ、弱火に落として、湯気が出なくなったら火を止めて放置。そのあと、15分くらい蒸らせばできあがり。おこげが食べたい時はパチパチ音がしてから火を止める。
やはり火にかけるからか、土鍋の遠赤効果かわかりませんが、しばらく冷めません。日本製っていうことも安心できます。難点はちょっと吹きこぼれるので、そのたびにガス台を掃除しなきゃならないことくらいです。
お米がおいしい！
通販で購入しました。
評判の土鍋。
しかし火加減やら水加減が難しいのではないかと心配でした。
半信半疑でお米を口に含むと、
嬉しい驚き。
おいしい！
お米が瑞々しい。
お焦げも味わえます。
炊きあがったお米が文字通り「立って」ます。
これがすごい。
米を研いでから時間をおく方が美味しく炊けることも分かってきました。
美味しくいただくためには、
きちんと蒸らすことが大事ですが、
その待ち時間も楽しいです。
お米を美味しく食べる手段としては、
土鍋が一番だと思います。
毎日いろいろ使います
３合のご飯はもちろん、家族５人分のお味噌汁、野菜の煮物なども普通の鍋と同じ感覚でバンバン使います。
保温が優れているので、特に煮物を作ったときは鍋のまま食卓へ運びます。今の時期取り分けてしまうと部屋がいくら暖かくても、おかずはあっという間に冷えてきてしまいますが、この鍋なら火から下ろしても、しばらく熱いままなので温かい食べ物はより美味しいです。
ご飯も底の形が丸いので、炊き上がりの鍋を開けたときはよく対流していたろうと思えるようなふっくらしたご飯が現れます。ただたまに五徳に傾いていたのを気がつかずに、最後まで炊いてしまったときは、ふくらみが足りない仕上がりになっちゃうのですが、これは私の使い方が悪いのですごくがっかりしてしまいます。
なので毎回ガスにかけるときは慎重に、左右と前後もよく確認して真ん中に置くのを心がけています。
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かまどさん 二合炊き（直火専用）
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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直径210×高さ160mm1000cc/陶の敷板、竹製しゃもじ、調理用レシピ付き
火加減いらず。かまどで炊いたようなふっくらとしたご飯。冷めてもおいしさが違います
炊き込みご飯、玄米、五穀米にも
各パーツごとに追加購入ができるので万一の破損にも安心。長く使えます
2005年グッドデザイン賞受賞/伊賀焼き・長谷製陶（長谷園）製
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カスタマー平均評価： 0
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ヘルシー蒸し鍋（白）中
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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直径270×高さ185mm 2000cc（スノコをはずして土鍋として使用の際の容量）2-3人用。※レシピ付き
蒸すことで、食材本来のウマ味をぎゅっと閉じ込めて、逃がしません
肉や魚の余分な脂肪分を落とすのでとてもヘルシー
陶製のスノコをはずせば、ふつうの土鍋として使えます。各パーツごとに追加購入できるので安心、長く使えます
伊賀焼き窯元・長谷製陶（長谷園）製（三重県）
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カスタマー平均評価： 0
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[ ホーム&キッチン ]
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常滑焼 土鍋 鍋奉行 9号 SAN1521
【アイトー】
発売日：
参考価格： 6,279 円（税込）
販売価格： 5,587 円（税込）
( 在庫あり。 )
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常滑焼
サイズ 9号（W28.0cm×D25.5cm×H21.5cm）
直火OK!
商標登録 意匠登録済
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カスタマー平均評価： 0
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[ ホーム&キッチン ]
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和楽 IH対応 土鍋 風よせ鍋 6号 花柳 H-6754
【パール金属】
発売日：
参考価格： 3,990 円（税込）
販売価格： 2,424 円（税込）
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価： 0
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エミールアンリ(Emile Henry) タジン鍋 M パープル 25cm(5525)
【Emile Henry (エミールアンリ）】
発売日：
参考価格： オープン価格
販売価格：
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フランス製土鍋 エミールアンリ フラムシリーズ タジン鍋
エミールアンリ フラムシリーズ タジン鍋は、直火はもちろんオーブン、電子レンジ、ハロゲン調理器でもご使用いただけます。
直火で調理して、オーブンで仕上げる。電子レンジで下ごしらえして直火で調理する・・・などなど、調理方法のバリエーションが広がります
熱をゆっくりとまんべんなく伝えるため、鍋料理はもちろん煮物やご飯などを美味しく仕上げます。モロッコ料理はもちろん、日本料理にも適しています
※ 製品は、ひとつひとつ手作りのため、多少の色むらや、黒点が見られる場合がありますが、それは個性であり、ご使用には差し支えございません
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カスタマー平均評価： 0
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